Popis
Sirup z jakonu sa vyrába šetrným odparovaním vylisovanej šťavy, pri teplote 40°C, takže nedochádza k degradácií enzýmov a látok podporujúcich ľudské zdravie Sirup má tmavo hnedú farbu, hustú konzistenciu a veľmi príjemnú chuť pripomínajúcu kvetový med alebo karamel s ľahko ovocným nádychom V porovnaní s medom má o polovinu nižšiu kalorickú hodnotu a neprekyseľuje organizmus
