Popis
Shiitake je huba Húževnatec Jedlý (Lat. Lentinula edodes) pochádzajúca z Japonska, je obľúbená pre obsah mnohých prospešných látok. Shiitake je prírodným zdrojom β-glukánov. Obsahuje taktiež eritadenin, ktorý znižuje hladinu cholesterolu v krvi, a ďalej vitamíny B2, B6 a D, meď, selén, kyselinu pantoténovú, zinok a mangán. Jej meno sa skladá z dvoch slov: shii = dub, take = huba, čím okrem iného prezrádza, že patrí medzi huby rastúce na dreve. Shiitake vyhľadávajú ľudia orientovaní na: - Imunitný systém - Hladinu cholesterolu v krvi.
Výrobce GreenFood Nutrition
EAN: 8594193920617
