Popis
Gutini - Paradajkové cestoviny bezlepkové, bez kukuričnej múky, 250 g Bezlepkové cestoviny sú výbornou alternatívou ku klasickým pšeničným cestovinám. Sú ľahko stráviteľné , majú nízky obsah tuku a nezaťažujú organizmus. Môžu sa využívať ako hlavné jedlo, príloha k mäsu či zelenine, alebo na prípravu rôznych cestovinových variácií. Vyberať je možné z rôznych tvarov, majú výbornú chuť aj vôňu. Návod na prípravu Cestoviny vložíme do vriacej vody (na 100 g cestovín 1 liter vody), za občasného miešania varíme 4 min. a 4 min. necháme dôjsť. Výživové údaje na 100 g Energetická hodnota 1508 Kj / 356 kcal Sacharidy 84,2 g - z toho cukry 0,04 g Bielkoviny 1,5 g Tuky 0,4 g - z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2 g Soľ 0,03 g Zloženie Zemiakový a kukuričný škrob, modifikovaný kukuričný a zemiakový škrob, ryžová múka, paradajka mleté 3%, mono a diglyceridy mastných kyselín. Neobsahuje alergény. Potraviny vhodné pre osoby so špeciálnymi výživovými potrebami, ako sú diabetici, osoby s neznášanlivosťou lepku, ale sú vhodné aj pre vegetariánov a vegánov. Cestoviny sú vhodné pre diétny režim. Fáza výroby 1) Hnetenie: oproti klasickým cestovinám meníme termodynamické podmienky zvýšením tlaku a teploty. 2) Vytláčanie: špeciálna mechanika v podobe vytlačovacieho šneku, ktorá umožňuje pracovať s vyšším tlakom a teplotou bez pridanej pary, želatinuje škrob prirodzene obsiahnutý v bezlepkových múkach. 3) Sušenie: technológia pomalého sušenia pri nízkych teplotách pre zachovanie maxima výživových hodnôt. Obsah balenia 250 g.
